Nous rejoindre    CUISINIER.E
Contrat: 
CDD
Localisation: 
Kerguelen Sport Océan Larmor-Plage
Date: 
07.10.2021

La SELLOR, société d’économie mixte, a pour mission de gérer des équipements de loisirs sur le territoire de Lorient Bretagne Sud. Forte d’une équipe de 110 collaborateurs, la SELLOR participe à l’attractivité touristique du territoire en animant des sites d’envergure régionale.

La Sellor recrute un cuisinier (F/H), en CDD saisonnier à temps complet, du 7 octobre au 7 novembre 2021.

Au sein du restaurant du Kerguelen Sport Océan situé à Larmor-Plage, vous intégrerez une équipe de 3 personnes et aurez en charge la préparation et le service des repas midi et soir.

La structure est composée d’un restaurant – terrasse d’une capacité totale de 200 couverts (130 places en collectivité et 70 places en restauration traditionnelle l’été).

 

Votre profil :

  • CAP ou BEP cuisine, Connaissance des normes HACCP impérative
  • Dynamique, avenant, organisé(e), autonome sur le poste

 

Vos missions :

  • Suivre les menus et assurer la préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène HACCP.
  • Réaliser la cuisson des aliments
  • Soigner le dressage des assiettes
  • Entretenir l’espace cuisine et le matériel professionnel.

Type de contrat : CDD – 35 heures modulables

Salaire : en fonction de l’expérience

Merci d'adresser CV + lettre de motivation à florence.arrheur@sellor.com

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